Гречана Каша З Курячою Печінкою Та Чорносливом

Чорнослив розпарити у гарячій воді та нарізати соломкою.

Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити на сухій сковороді.

Крупу перекласти в жароміцну каструлю, залити 3,5 склянки води, довести до кипіння і варити на слабкому вогні, поки крупа не вбере воду.

Потім додати|добавляти| чорнослив, перемішати і поставити каструлю з кашею в розігріту духовку на 15-20 хвилин|мінути|.

Курячу печінку промити.

Цибулю та моркву очистити, вимити, нашаткувати, спасерувати в розігрітій олії, додати печінку, посолити, поперчити і готувати, помішуючи, протягом 10-15 хвилин.

Готову кашу посолити, заправити вершковим маслом та змішати з печінкою, цибулею та морквою.

Подавати до столу можна з|із| томатним або сметанним соусом.