Гречка з грибами на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Печериці вимити та нарізати тонкими скибочками.

   

3. Крок 3

   Дрібно нарізати цибулю.

   

4. Крок 4

   Налити олію на розігріту сковороду.

   

5. Крок 5

   Обсмажувати печериці на середньому вогні 7-10 хвилин.

   

6. Крок 6

   Додати до грибів цибулю і продовжувати обсмажувати.

   

7. Крок 7

   Посолити за смаком.

   

8. Крок 8

   Додати мелений чорний перець та за бажанням додати приправи.

   

9. Крок 9

   Гриби повинні підрум'янитися, а цибуля стати м'якою.

   

10. Крок 10

    Гречану крупу промити і рівно розподілити на сковороді поверх грибів.

    

11. Крок 11

    Влити 2 склянки кип'яченої води.

    

12. Крок 12

    Прикрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму та готувати до повного випарювання води та м'якості крупи.

    

13. Крок 13

    Страва готова. Можна подавати із соліннями або сметаною до смаку.