Гречка З Грибами На Сковороді

Приготувати інгредієнти.

Печериці вимити та нарізати тонкими скибочками.

Дрібно нарізати цибулю.

Налити олію на розігріту сковороду.

Обсмажувати печериці на середньому вогні 7-10 хвилин.

Додати до грибів цибулю і продовжувати обсмажувати.

Посолити за смаком.

Додати мелений чорний перець та за бажанням додати приправи.

Гриби повинні підрум'янитися, а цибуля стати м'якою.

Гречану крупу промити і рівно розподілити на сковороді поверх грибів.

Влити 2 склянки кип'яченої води.

Прикрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму та готувати до повного випарювання води та м'якості крупи.

Страва готова. Можна подавати із соліннями або сметаною до смаку.