Основні Страви

Гречка З Грибами

Гречка з грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Гречка з печерицями та ароматним чебрецем — справжня класика у сучасному виконанні. Гармонійне поєднання ніжних грибів, пряної зеленої цибулі й легкого часникового акценту огортає теплом та затишком. Легка, водночас поживна страва, що підкорює м’якою консистенцією та приємним грибним ароматом. Ідеально підходить для затишної вечері чи легкого обіду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    267
  • Протеїни
    7
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    36

Інструкція приготування

Перед додаванням відвареної гречки раджу дати грибам добре підрум’янитися на середньому вогні — це посилює смак страви. Чебрець краще видалити після обсмажування: він подарує аромат, але не відволікатиме увагу.

Step 1
1 Крок

Для приготування гречки з грибами підготуйте інгредієнти. Для гречки закип'ятіть підсолену воду.

Step 2
2 Крок

Гречку відваріть до готовності (15-20 хвилин).

Step 3
3 Крок

На сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть гілочки чебрецю. Обсмажуйте 2-3 хвилини на середньому вогні.

Step 4
4 Крок

Наріжте гриби й викладіть їх на сковороду. Обсмажуйте до золотистого кольору.

Step 5
5 Крок

Гриби переверніть, обсмажуйте ще 2-3 хвилини на середньому вогні.

Step 6
6 Крок

Часник і цибулю дрібно наріжте.

Step 7
7 Крок

Вийміть гілочки чебрецю.

Step 8
8 Крок

Додайте цибулю і часник до грибів. Посоліть і перемішайте.

Step 9
9 Крок

Через пару хвилин додайте до грибів відварену гречку. Вершкове масло наріжте кубиками і додайте на сковороду.

Step 10
10 Крок

Додайте тонко натертий сир.

Step 11
11 Крок

Поперчіть.

Step 12
12 Крок

Перемішайте і зніміть з вогню.

Step 13
13 Крок

Накрийте кришкою і дайте настоятися 5 хвилин.

Step 14
14 Крок

Гречка з грибами готова. Подавати гарячою.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги