Яловичі ребра, тушковані з цибулею та яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   У каструлю налити олію.

   

3. Крок 3

   Ребра помити.

   

4. Крок 4

   Укласти в каструлю та поставити на сильний вогонь.

   

5. Крок 5

   Обсмажити з усіх боків.

   

6. Крок 6

   Цибулю очистити.

   

7. Крок 7

   Нарізати півкільцями.

   

8. Крок 8

   Яблука порізати, вирізати середину.

   

9. Крок 9

   Нарізати часточками.

   

10. Крок 10

    До обсмажених ребер додати цибулю і зменшити вогонь до мінімальної.

    

11. Крок 11

    Посолити.

    

12. Крок 12

    Додати спеції для м'яса.

    

13. Крок 13

    Додати воду.

    

14. Крок 14

    Вершкове масло нарізати шматочками і додати зверху.

    

15. Крок 15

    Гасити під кришкою 2 години, дивитися наявність рідини, якщо потрібно додати.

    

16. Крок 16

    Потім додати яблука.

    

17. Крок 17

    Гасити під кришкою ще 15-20 хвилин.

    

18. Крок 18

    Готовій страві дати трохи постояти під кришкою.

    

19. Крок 19

    Розкласти по тарілках та подати до столу.