Основні Страви

Тушковані Яловичі Ребра В Скороварці

Тушковані яловичі ребра в скороварці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Тушковані яловичі ребра в скороварці – це гармонійне поєднання ніжного м’яса, соковитої цибулі та пряної нотки часнику. Аромат паприки, куркуми та чорного перцю підкреслює насичений смак, а вершкове масло надає страві особливої шовковистості. Ці ребра чудово підходять для родинної вечері у затишному колі.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    697
  • Протеїни
    29
  • Жири
    62
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Використовуйте шматки вершкового масла замість маргарину — вони зроблять м’ясо ще ніжнішим. Часник не дрібніть — цілі зубчики додають делікатного аромату й не гірчать під час тушкування.

Step 1
1 Крок

Підготуйте яловичі ребра.

Step 2
2 Крок

У казані добре розігрійте соняшникову олію.

Step 3
3 Крок

Обсмажте ребра до золотистої скоринки.

Step 4
4 Крок

Зніміть з вогню.

Step 5
5 Крок

Очистьте цибулю.

Step 6
6 Крок

Наріжте її тонкими пір’ями.

Step 7
7 Крок

Головку часнику розріжте навпіл і очистьте зубчики.

Step 8
8 Крок

Складіть ребра, цибулю та часник у скороварку.

Step 9
9 Крок

Посоліть за смаком.

Step 10
10 Крок

Приправте куркумою та паприкою.

Step 11
11 Крок

Додайте перець горошком за смаком.

Step 12
12 Крок

Вершкове масло наріжте великими шматками.

Step 13
13 Крок

Додайте масло до м’яса.

Step 14
14 Крок

Залийте водою так, щоб вона повністю покривала ребра.

Step 15
15 Крок

Залиште тушкуватися в скороварці протягом 30–40 хвилин.

Step 16
16 Крок

Перед подачею за бажанням можна прикрасити кільцями цибулі.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги