Стручкова Квасоля На Сковороді

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Очистіть ріпчасту цибулю, наріжте її кубиками або соломкою середнього розміру й викладіть на сковороду. Додайте 50 мл рослинної олії.

Квасолю очистіть, добре промийте, наріжте невеликими шматочками й викладіть на сковороду. Поставте сковороду на вогонь.

Солодкий перець очистіть, добре промийте, наріжте соломкою.

Викладіть перець на сковороду. Смажте овочі під відкритою кришкою, періодично помішуючи.

Помідори помийте. Зробіть хрестоподібні надрізи. Залийте окропом на 5 хвилин.

Зніміть з помідорів шкірку й виріжте плодоніжку.

Наріжте помідори шматочками середнього розміру.

Часник очистіть і видавіть через прес.

Викладіть помідори з часником на сковороду. Трохи обсмажте.

Усі інгредієнти посоліть за смаком і обережно перемішайте. Накрийте кришкою, тушкуйте на повільному вогні до готовності, приблизно 10 хвилин.

Подавайте у охолодженому вигляді.