Основні Страви
Ялов'яЧе Оссобуко, Виснажене В Соусі З Томатів Та Червоного Вина
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування210 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
г
г
мл
г
г
г
Харчова цінність
- Калорії1542
- Протеїни145
- Жири38
- Вуглеводи33
Інструкція приготування
1 Крок
Особливо посолити, поперчити, обсмажити з двох боків, викласти на лоток.
2 Крок
Додати чебрець, часник, квас, томатну пасту (або томати у с/с), червоне вино сіль, перець. Накрити фольгою та поставити в духовку на 180С на 3 години до м'якості. Дивитись щогодини.
3 Крок
Дістати із духовки. Соус з-під м'яса процідити через дрібне сито, трохи випарувати, полити їм особливо при подачі.