Яловичі Стейки Зі Смаженими Помідорами Чері

Чотири яловичі стейки посипати сіллю з перцем і обсмажити в розпеченій оливковій олії на великій чавунній сковороді по 5 хвилин з кожного боку.

Обсмажені стейки перекласти на лист і відправити в духовку на середню полицю. Готувати за температури 175 градусів 6 хвилин.

Вийняти стейки з|із| духовки і залишити охолоджуватися на 15 хвилин|мінути|.

Тим часом подрібнити часник у часнодавці та пасерувати (в тій же сковороді, де смажилося м'ясо) на повільному вогні з двома ложками оливкової олії.

Приблизно через 2 хвилини додати до часнику помідори чері та чебрець. Обережно перемішувати, щоб|аби| не роздавити помідори.

Як тільки помідори почнуть в'янути (через 2 хвилини), зняти їх з вогню та викладіть у тарілки разом зі стейками та гілочками базиліка.