Яловичі Стейки З Ароматним Лимонним Песто

У невеликій мисці змішайте песто, лимонний сік та цедру та пластівці червоного перцю.

Розріжте м'ясо на 2-4 шматки, щедро натріть сіллю і подрібненим часником.

Добре розігрійте гриль. Викладіть м'ясо і смажте приблизно 10-14 хвилин, 1 раз перевернувши, або до потрібного вам прожарювання.

Дайте м'ясу відпочити кілька хвилин і подавайте, виклавши зверху лимонне песто.