Яловичі Ребра В Скоринці З Трав Та Часнику

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте подрібнені петрушку, кмин, часник, чорний перець та олію. Намажте сумішшю м'ясо і викладіть на лист. Не закривайте та не додавайте воду. Поставте в духовку на 2:00 20 хвилин для середньої прожарки і на 2:45 для повної.

Викладіть ребра на дошку та загорніть у фольгу. Залишіть на 15 хвилин. Поріжте на порції, посипте сіллю та подавайте.