Яловичину нарізати тонкими скибочками не товще 3 міліметрів. А перець – невеликою соломкою.
У віці розігріти рослинне та кунжутне масло до легкого серпанку. І видавити туди часник.
Швидко обсмажити яловичину, щоб вона не втратила соковитість (3 хвилини, приблизно).
Додати соус теріяку, гострий соус, сік лайма, посолити і поперчити.
Відразу ж викласти у вок нарізаний перець та додати насіння кунжуту. Прогріти буквально одну хвилину. І зняти з вогню. Відразу подавати до столу, найкраще з рисом.