Гарячі Груші

Рецепт взято з книги «Святкові салати та закуски. Дуже просто».

Сир гауда - 50 г

Коньяк - 1 чайних ложок

Груші - 4 штуки

Білий хліб - 8 шматків

мелений кмин - 0.5 чайних ложок

Рублена петрушка - 1 чайних ложок

Сир Рокфор - 50 г

мелений червоний перець - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Груші вимити, розрізати навпіл, очистити від шкірки та серцевини.

2 Крок

Сир натерти на дрібній тертці, додати петрушку, кмин, перець та коньяк.

3 Крок

Ретельно перемішати.

4 Крок

Хліб викласти на лист, на скибочки — половинки груш.

5 Крок

Змастити груші сирною сумішшю.

6 Крок

Запікати в духовці, розігрітій до 220 градусів протягом 10 хвилин.

7 Крок

Закуску подавати гарячою, злегка посипавши перцем.