Гарячі Груші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гарячі груші — витончена закуска, у якій яскраво поєднуються ніжність соковитого фрукта та характер пряних сирів. Запечені груші на хрустких скибках білого хліба, із сиром гауда та рокфором, делікатно пройняті коньяком і кмином. Апетитна скориночка доповнюється свіжою петрушкою, створюючи справжню гармонію у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії252
-
Протеїни9
-
Жири8
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Для особливої витонченості рекомендую обирати груші доволі щільні та злегка недозрілі — вони краще тримають форму під час запікання. Сир рокфор можна замінити голубим дор-блю для більш делікатного смаку.
Груші вимити, розрізати навпіл, очистити від шкірки та серцевини.
Сир натерти на дрібній тертці, додати петрушку, кмин, перець та коньяк.
Ретельно перемішати.
Хліб викласти на лист, на скибочки — половинки груш.
Змастити груші сирною сумішшю.
Запікати в духовці, розігрітій до 220 градусів протягом 10 хвилин.
Закуску подавати гарячою, злегка посипавши перцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ