Гороховий Суп З Копченою Грудинкою

Свинячу грудинку нарізати на невеликі шматочки.

Залити 2-2,5 літри холодної води (залежно від бажаної густоти супу).

Покласти цілу очищену цибулину, перець горошком та лавровий лист за смаком.

Поставити на середній вогонь та варити близько 1,5 години. Суп повинен вирувати, але не кипіти.

Додати|добавляти| подрібнений горох і варити до його готовності.

За бажанням додати зелень і сухарики.