Перейти до вмісту

Гороховий суп із копченостями

Гороховий суп із копченостями
Гороховий суп із копченостями — це поєднання ніжного бульйону з курячої гомілки, насиченого аромату копчених реберець та солодкуватої моркви. Овочі гармонійно доповнюють м’який горох, створюючи вдома особливий відтінок затишку. Така страва зігріває й наповнює відчуттям добробуту, завдяки своєму глибокому смаку та апетитній текстурі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Горох важливо залити водою заздалегідь хоча б на 30 хвилин — так він стане м’яким і не розвариться в кашу. Замість ребер ви можете додати трошки копченого бекону для глибшого аромату.
  1. Крок 1

    Посолити воду, додати куряче стегенце, варити .

  2. Крок 2

    У цей час замочити у воді горох.

  3. Крок 3

    Додати до курки картоплю, порізану часточками, і реберця. Варити

  4. Крок 4

    На сковорідці просмажити цибулю кубиками, моркву натерти на тертці. Додати до супу.

  5. Крок 5

    Наприкінці додати лавровий лист та петрушку.

Поживна цінність

Калорії
353 ккал
Протеїни
16 г
Жири
17 г
Вуглеводи
37 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гороховий суп із копченостями

Як вийшло?

Відгуки