Гороховий Суп З Реберцями

У каструлю з окропом кладемо горох і варимо близько 1 години. Свинячі ребра розрізаємо і варимо разом із горохом у бульйоні.

Цибулю та моркву нарізаємо середніми кубиками і пасеруємо на олії до золотистого кольору.

Як тільки горох приготується, додаємо нарізану кубиками картоплю, засмажку та спеції та варимо до готовності картоплі.

Заправляємо дрібно нарізаною зеленню петрушки, даємо настоятися 10 хвилин перед подачею на стіл.