Гарячий Шоколадний Кекс
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії442
- Протеїни7
- Жири30
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
До речі, тісто для цих кексів легко пролягає в холодильнику пару днів. Тільки після холодильника час випікання трохи збільшиться до 10-12 хвилин. Краї тіста повинні пропікатися, а начинка залишитися рідкою. Подавати краще, поки гарячий кекс, злегка присипавши цукровою пудрою.
Розламуємо темний шоколад (70% какао), масло|мастило| нарізаємо шматочками і кладемо в миску. Розтоплюємо шоколад з|із| маслом|мастилом| на паровій бані ретельно перемішуючи.
Збиваємо в піну яйця з жовтками та цукром.
Змішуємо яйця та шоколад, додаємо борошно та сіль. Перемішуємо до однорідності.
У форми, змащені маслом, виливаємо тісто і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 7-10 хвилин.