Шоколадні Млинці З Шоколадною Начинкою

Просіяти борошно, додати кукурудзяний крохмаль, какао-порошок, цукор і дрібку солі, все перемішати віночком. Розбити туди яйця, перемішати їх із борошном. Влити молоко і олію, знову акуратно перемішати. Розмістити тісто в холодильник на 30-40 хвилин.

Для шоколадної начинки: на плиту поставити вершки, коли вони закиплять, зняти їх з вогню і додати|добавляти| темний шоколад і вершкове масло.

На плиту поставити сковороду, дати їй добре прогрітись. Влити трохи тіста, розподілити по сковороді. Випікати приблизно півтори-дві хвилини.

Викласти млинець на тарілку, нанести трохи шоколаду та загорнути у рулетик.