Гарячі Гамбургери З Бринзою Та Яловичиною

Збити яйце з цукром, додати борошно та воду до отримання крутого тіста. Розділити тісто на 4 частини і розкотити коржики. Випекти коржі в духовці або мікрохвильовій печі в режимі конверсії.

Цибулю та гриби почистити та подрібнити. Фарш перемішати з грибами, цибулею та рубаною петрушкою. Посолити, поперчити до смаку. Виліпити 2 котлетки та помістити на 2 години в холодильник.

Прогріти котлети в мікрохвильовій печі при повній потужності 2 хвилини.

Викласти на корж котлету, зверху покласти бринзу і тонку скибочку помідора. Накрити другим коржом і запікати в мікрохвильовій печі 3 хвилини.