Фаршировані Печериці З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Фаршировані печериці з сиром – це вишукана легка закуска із ніжних капелюшків грибів, наповнених соковитою м’ясною начинкою з додаванням свіжих томатів та цибулі. Завершенням слугує золотиста сирна скоринка та сметанково-томатний соус, який підкреслює природний смак печериць і робить страву особливо соковитою. Вдосконалена класика для затишних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії201
-
Протеїни14
-
Жири14
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для більшої ніжності обирайте сир із легкою текстурою, як-от гауда або ементаль. Дрібно натріть його, щоб він рівномірно розтанув на капелюшках. Перед подачею дайте грибам настоятись 5 хвилин – це покращить смак.
У печериць видалити ніжки.
Частину ніжок дрібно нарізати.
Дрібно порубати цибулю.
У томату видалити насіння та рідину, м'якоть дрібно нарізати.
У мисці змішати фарш, томат, ніжки печериць, цибулю. Посолити, поперчити.
Наповнити капелюшки грибів начинкою.
Укласти у форму. Посипати зверху сиром.
Сметану змішати із томатною пастою. Додати трохи води.
Залити у форму з печерицями.
Запікати гриби в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ