Подати можна з традиційним гарніром – рисом.
Всередину покласти вершкове масло|мастило|.
Фольгу змастити олією і загорнути в неї рибу.
Розігріти духовку на 200 градусів і покласти упаковану туди рибу на 35 хвилин або до готовності.
Помити і випатрати рибу, вирізати всі плавці.
Натерти її сіллю та спеціями.
З обох боків обкласти цибулею, попередньо нарізаного кільцями.