Нещодавно ми вирішили побити рекорд Росії та спекти найбільший круасан у країні. Ідея вдалася і круасан був представлений народові. Після чого посипалися питання: скільки борошна ви витратили, скільки цукру потрібно для такого гіганта, а вершків, дріжджів та солі? Щоб уникнути всіх питань, ми вирішили розповісти, як це робити!
Отже, по черзі змішуєте всі вищезгадані інгредієнти у великій мисці.
Ретельно змішане тісто розкачує і акуратно закручує круассаном (спіралькою).
Залишаєте тісто на 15 хвилин під рушником.
Розігрієте духовку та випікаєте при температурі 160 градусів близько 50 хвилин.