Гедлібже

Ріжемо 2 головки цибулі кубиками та обсмажуємо на вершковому маслі. Після обсмажування додаємо столову ложку борошна, щоб загуснуло. Перемішуємо та додаємо 2 великі пачки сметани. Закриваємо кришкою, гасимо до напівготовності.

Тим часом, смажимо курку. Або півкурки, або 4 грудки. Солимо. І додаємо в суміш із сметани. Додаємо улюблені приправи. Кидаємо порубаний часник наприкінці. Закриваємо кришкою і гасимо ще хвилин 5-10.