Гаспачолі

Почистити та нарізати авокадо. З перцю вийняти нутрощі, порізати.

З помідора зняти шкірку. Щоб це зробити просто, потрібно ошпарити його окропом. Порізати.

Усі інгредієнти, включаючи часник, змішати за допомогою блендера. Додати оливкову олію, лимонний сік, посолити, поперчити та перемішати.