Гаспачо З Медом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій5 Осіб
На відміну від більшості легковажних холодних супів, цей рецепт гаспачо – справжня ситна їжа. М'якуш авокадо робить суп щільним і шовковистим, додавання меду - поживним, до того ж мед частково маскує присутність у супі несолодких помідорів, все-таки ще не літо. Приготуйте гаспачо в самий розпал посту, коли нескінченні крупи і капуста вам вже набриднуть - і заради душевного комфорту потрібно перебити їх чимось яскравим.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії243
- Протеїни4
- Жири18
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
У блендері збийте помідори, оливкову олію, часник, мед, лимонний сік, сіль, базилік зі 100 мл води до кремоподібного стану.
Перелийте суп у велику миску і додайте дрібно нарізане авокадо, перець, селера та цибулю.
Змішайте інгредієнти та посипте петрушкою.