Гарнір Із Кульбаб З Часником Та Гострим Перцем

У кульбаб зріжте коріння. Промийте листя у солоній воді. Поріжте на середні шматочки.

Відваріть листя в киплячій підсоленій воді до м'якості приблизно 10 хвилин.

Тим часом, у сковороді на олії обсмажте дрібно нарізану цибулю та подрібнений чилі, очистивши його від насіння.

Злийте кульбаби, викладіть у сковороду, посоліть і поперчіть. Перемішайте та посипте пармезаном. Відразу подайте.