Випічка Та Десерти
Ганаш Шоколадний
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
чайних ложок
мл
Харчова цінність
- Калорії341
- Протеїни3
- Жири27
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
Цей крем можна використовувати для начинки цукерок, тістечок, пирогів. Можна змащувати зверху пироги, виходить дуже смачно!
1 Крок
Подрібніть шоколад і перекладіть у миску.
2 Крок
У сотейнику на невеликому вогні нагрійте вершки, не доводячи до кипіння.
3 Крок
Вилийте половину вершків у шоколад і добре перемішайте.
4 Крок
Додайте вершки і ваніль, що залишилися, знову перемішайте. Якщо залишилися шматочки шоколаду, поставте миску на 20–30 секунд на водяну баню, перемішуючи.
5 Крок
Залишіть на 5-10 хвилин.