Сирники з яблуками
Сирники люблять і дорослі, і діти — це давня страва слов'янської кухні. Зазвичай їх готують на сніданок або подають як десерт. Вони годяться й для корисного перекусу: підберіть правильні інгредієнти, і сирники вийдуть не лише смачними, а й корисними. Щоб зробити їх ще кращими, покладіть у масу яблуко — воно дасть соковитість і легку кислинку. Всередину також можна додати корицю та горіхи, адже вони чудово пасують до яблук.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Яблука вимийте. Підготуйте всі інгредієнти.
-
Крок 2
Сир викладіть у глибоку миску та розімніть виделкою, потім вбийте до нього яйця. Якщо хочете, щоб сирники вийшли ніжнішими, спершу протріть сир через сито.
-
Крок 3
До сиру з яйцями всипте манку, цукор, сіль і ванільний цукор.
-
Крок 4
Усе добре вимішайте.
-
Крок 5
Яблука почистіть і виріжте серцевину. Наріжте їх тонкою соломкою або натріть на крупній тертці.
-
Крок 6
Яблука додайте до сирної маси.
-
Крок 7
З маси сформуйте сирники й обваляйте в борошні.
-
Крок 8
Сковорідку розігрійте, налийте олію й смажте сирники на середньому вогні по з кожного боку.
-
Крок 9
Сирники готові. Прикрасьте їх м'ятою та посипте цукровою пудрою. Подавайте з вершками або згущеним молоком.
-
Крок 10
Зверху посипте сирники подрібненими горіхами та ягодами.
Поживна цінність
- Калорії
- 140 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 13 г
