Фруктовий Салат Із Зеленим Перцем І Фундуком

Груші очистити, розрізати на 8 частин та видалити серцевину. З грейпфрутів гострим ножем зняти товстий шар шкірки, потім очистити м'якоть від плівок. Стручок перцю розрізати на 4 частини, видалити серцевину, вимити та нарізати тонкою соломкою.

Налити в салатницю оцет, олію, додати щіпку солі, перець, подрібнені фрукти і все ретельно перемішати. Нарізати кружальцями лісові горіхи та посипати ними салат. По краях страви викласти листя зеленого салату і все посипати дрібнорубаною петрушкою.