Фріттата (фритата; італ. Frittata) - італійський омлет, який готують з начинками з сиру, овочів, ковбаси або м'яса

Інструкція приготування

1 Крок

Наріжте соломкою солодкий перець та шинку. Перемішайте із квасолею.

2 Крок

Пропустіть часник через прес та змішайте всі інгредієнти для заливання.

3 Крок

Змастіть форму вершковим маслом і викладіть шинку з овочами, розрівняйте поверхню і залийте яєчною сумішшю.

4 Крок

Випікайте фриттату в заздалегідь розігрітій до 180С духовці протягом 35-40 хвилин. Перевірте готовність.

5 Крок

Остудіть фріттату і розріжте на порції.

Фріттата З Шинкою І Солодким Перцем