Фріттата З Інжиром І Прошутто
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії565
-
Протеїни27
-
Жири46
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Яйця злегка збити виделкою, щоб розбити жовтки. Додати сіль, перець та чебрець.
Жароміцну форму змастити олією, влити в неї яйця, додати шматочки фети та інжиру. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин.
Цибулю нарізати тонкою соломкою, обсмажити на соняшниковій олії з щіпкою солі протягом пари хвилин, потім додати вино, випарувати його, додати трохи коричневого цукру і смажити на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки цибуля не набуде м'якості та карамельного відтінку.
Готову фриттату нарізати на порції, викласти на тарілки, прикрасити рваною прошутто та карамелізованою цибулею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ