Яєчня з сиром фета — це ніжна страва, де поєднуються насичена м’якість яєць, свіжість солодкого перцю і легка пікантність фети. Аромат кропу підкреслює літній настрій сніданку, роблячи його вишуканим і яскравим. Така комбінація дарує затишок і додає енергії на увесь день.
Для особливої ніжності використайте сир фета «нижньої» солоності, а яйця не перемішуйте надто інтенсивно — білки й жовтки мають злегка залишитися різними. Свіжий кріп найкраще посипати вже на готову страву.
Перець наріжте кубиками.
Кріп дрібно посічіть.
Обсмажте перець на рослинній олії до м’якості.
Вбийте 2 яйця, акуратно перемішайте лопаткою.
Посоліть.
Додайте суміш перців.
Сир фета наріжте кубиками.
Викладіть готову яєчню на тарілку й додайте кубики сиру фета.
Посипте кропом.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ