Фріттата «по-іспанськи»

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати кільцями цибулю. Обсмажити на олії.

2. Крок 2

   Нарізати перець кубиками, додати до цибулі і тушкувати 5 хв.

3. Крок 3

   Картоплю відварити, очистити та нарізати кубиками.

4. Крок 4

   Шинку нарізати кубиками.

5. Крок 5

   До перцю та цибулі додати картоплю і смажити до золотистої скоринки. Посолити, поперчити.

6. Крок 6

   Збити яйця, додати до них шинку.

7. Крок 7

   У форму для запікання викласти овочі.

8. Крок 8

   Влити яєчну суміш на овочі. Запікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці 10-13 хв. Посипати сиром.