Фаршировані Яйця З Картоплею Та Шинкою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії424
- Протеїни18
- Жири24
- Вуглеводи33
Інструкція приготування
Замість шинки для фаршу можна взяти дрібно нарубані, а потім підсмажені білі гриби, печериці, смажене м'ясо, смажену телятину, курку, дичину та ін.
Зварені круто яйця очистити від шкаралупи, розрізати навпіл (в довжину), з кожної половинки яйця вийняти жовток і вирізати частину білка так, щоб заглиблення в білку вийшло довгастим.
Жовтки протерти крізь сито, додати|добавляти| дрібно|мілко| Все це добре перемішати і наповнити отриманим фаршем з верхом половинки яйця, надаючи кожній половинці форму цілого яйця.
На сковороду покласти картопляне пюре, симетрично укласти на нього фаршировані яйця, посипати натертим сиром, збризкати маслом і запекти в гарячій духовці.