Сніданки
Фріттата
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Найбільш базовий варіант італійського омлету фріттати - з цибулею-пореєм. Спочатку обсмажити, потім перевернути — пара дрібниць загалом.
Інгредієнти
штук
штуки
за смаком
г
мл
за смаком
Харчова цінність
- Калорії374
- Протеїни21
- Жири29
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
1 Крок
На сковороді розігріти оливкову олію, нарізану півкільцями порей, перемішати, накрити кришкою і готувати на невеликому вогні 3-5 хвилин до м'якості.
2 Крок
Збити яйця із сіллю, перцем та пармезаном за допомогою віночка.
3 Крок
Залити яйця в сковороду з|із| цибулею, злегка розмішати і накрити кришкою. Смажити на слабкому вогні 10-15 хвилин, поки низ яєчні не покриється золотистою скоринкою. Готову фріттату перевернути вгору дном на велику тарілку.