Фритати З Картопляними Чіпсами

Розігрійте духовку до 160 градусів.

У мисці змішайте молоко, яйця, сіль та перець.

У сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні і додайте дрібно нарізану цибулю і порей. Злегка посоліть та пасеруйте до м'якості приблизно 5 хвилин.

Додайте натерту моркву та готуйте ще 1-2 хвилини. Зніміть із вогню.

Змастіть олією 6 форм для мафінів. Розкладіть тертий сир за формами, потім викладіть овочі. Вилийте яєчну суміш, заповнивши форми на три чверті. У кожну форму зверху покладіть кілька шматочків чіпсів.

Випікайте до готовності 12-15 хвилин|мінути|. Подавайте гарячими.