Змішати яйця, вершки, сир та мед до однорідної маси. Додати корицю та «Бейліс» за смаком.
Розрізати хліб на половинки, нарізати банани середніми шматочками.
Викласти у форму для запікання хліб, чергуючи його із бананами.
Залити суміш у форму, посипати горішками і дати хлібу вбрати суміш кілька хвилин.
Випікати 20-30 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Готову страву посипати цукровою пудрою.