Форель, запечена у пергаменті

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу обробити на порційні шматки, відокремити від кісток.

2. Крок 2

   Покласти рибу на пергамент, шкірою донизу, посолити, поперчити.

3. Крок 3

   Зверху на рибу покласти, нарізані соломкою моркву та болгарський перець і нарізану кільцями цибулю.

4. Крок 4

   Зробити конвертики, щільно закрити краї.

5. Крок 5

   Покласти в духовку, розігріту до 200 градусів і запікати 20 хвилин.