Форель Із Тархуном

Чорний перець із лимонною цедрою - за смаком

мелений імбир - чайних ложок

Лимон - 1 штук

Естрагон - 10 стебел

Райдужна форель - 2 штуки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У форелі видалити зябра та начинки. Рибу всередині натерти сіллю, перцем, імбиром. Покласти всередину стебла тархуна, полити лимонним соком.

2 Крок

Зверху форель намазати олією із сіллю, загорнути у фольгу і поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.