Райдужна Форель З Карибським Соусом

Додати в маленьку миску майонез.

М'якуш лайма дуже дрібно нарізати.

Додати цибулю, чорний перець і сіль.

Заправити карибським ромом.

Дрібно нарізати кріп та халапеньо.

Додати їх до майбутнього соусу.

Ретельно перемішати та відкласти.

Рибу розпорошити.

Відправити її в розігріту на сковороді олію.

Через 3-5 хвилин перевернути. Зменшити вогонь.

Ще через 6–7 хвилин зняти з вогню та перекласти на блюдо. Подавати з соусом і зеленню, що вийшов.