Фокачча З Червоним Виноградом

У мисці або хлібопічці змішайте воду, борошно, мед, сіль та дріжджі. Добре вимісити.

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Викладіть тісто на робочу поверхню та відокремте дві третини. Розкотіть у прямокутник, потім перекладіть на змащене оливковою олією деко. Зверху викладіть, злегка притиснувши дві третини винограду і посипте 30 грамами коричневого цукру.

Розкотіть тісто, що залишилося, такого ж розміру і викладете зверху на виноград. Злегка притисніть і добре заліпити краї, зліпивши нижній і верхній шари. Змастіть зверху оливковою олією і викладіть виноград, що залишився. Посипте цукром.

Випікайте приблизно 25-30 хвилин до готовності та золотистого кольору. Подавайте теплою.