Збийте віночком яйця у великій мисці.
Підігрійте молоко зі стручком ванілі в режимі «Варки», але не доводьте до кипіння.
Повільно вилити молоко в яєчну масу, приправити мускатним горіхом і акуратно перемішати.
Вилийте суміш у чашу мультиварки та готуйте 40 хвилин у режимі «Випічка».
Виймайте флан, коли він охолоне.