Феттучіні З Фенхелем І Грибами Шиїтаке

Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте гриби та пасеруйте на середньому вогні, поки вони не стануть м'якими. Додати часник, перешкодити кілька секунд і додати фенхель. Готуйте 5 хвилин|мінути|, поки фенхель не розм'якшиться. Закрийте кришкою і гасіть 10 хвилин на повільному вогні.

У великій каструлі з підсоленою водою приготуйте фетучіні. Злийте воду.

Відкрийте кришку, влийте вершки, додайте в'ялений томат та зелень фенхелю. Готуйте дві хвилини на сильному вогні.

Викладіть готові макарони, перемішайте, розкладіть по порційним тарілкам і подавайте з|із| тертим пармезаном.