Квасоляний Суп-Крем З Горіхами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії308
- Протеїни4
- Жири29
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Ніжний, кремовий, приємного кольору суп вам, напевно, сподобається. До нього можна подати житні сухарики із часником. Квасоля бажано замочити на 3-4 години або на ніч у холодній воді, а потім першу після закипання воду злити, тоді квасоля не викликатиме неприємних відчуттів у шлунку.
Відварити квасолю у достатній для супу кількості води.
Пасерувати цибулю і часник у рослинній олії, в кінець додати ложку борошна і ще трохи просмажити
Додати пережарювання у відвар квасолі, посолити, туди ж оправити мелені волоські горіхи. Варити ще 5-10 хвилин.
В кінці варіння покласти зелень, найкраще кінзу та кріп.