Фарширований Болгарський Перець Для Вегетаріанців
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Фарширований болгарський перець для вегетаріанців — легка та водночас яскрава страва, в якій соковиті овочі, аромат сушених томатів і ніжна моцарелла сплітаються у витончену гармонію. Теплий часниково-томатовий соус наповнює начинку, а панірувальні сухарі додають апетитної текстури. Свіжа зелень підкреслює витонченість цього вегетаріанського делікатесу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії111
-
Протеїни4
-
Жири5
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку рекомендую використовувати домашні панірувальні сухарі та обрати сир моцарелла хорошої якості. Якщо бажаєте гостроти, додайте трішки в’яленого перцю разом із сушеними томатами.
Розігрійте духовку до 180 °С.
Розігрійте олію на сковороді, середнього розміру. Обсмажте часник і цибулю, доки цибуля не стане прозорою.
Додайте сушені томати, подрібнений болгарський перець і панірувальні сухарі, і смажте, поки перець не розм'якшиться.
Додайте|добавляйте| консервовані помідори маленькими порціями, давши рідини вбратися, перш ніж додавати наступну порцію. Потім додайте перець та гірчицю.
Викладіть готову суміш у половинки болгарського перцю, посипте тертим сиром і випікайте протягом 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Посипте з петрушкою за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ