Запечені Ньокки З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені ньокки з помідорами — це поєднання ніжних картопляних галушок у насиченому томатному соусі з нотками свіжого перцю, часнику та базиліка. Розтоплена моцарелла огортає кожен шматочок, створюючи апетитну скоринку. Страва ідеально підходить для затишного сімейного вечора, дарує тепло і легкий італійський настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії370
-
Протеїни14
-
Жири19
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Щоб ньокки були особливо ніжними, додавайте їх у соус обережно, а для насиченого смаку використовуйте запашний базилік і якісну оливкову олію. Моцареллу краще рвати руками, так вона плавиться рівномірніше.
Розігрійте гриль.
Нагрійте олію у великій сковороді, потім обсмажте цибулю та перець протягом 5 хвилин. Додайте часник, готуйте ще 1 хв, додайте помідори та галушки, потім доведіть до кипіння. Готуйте 10-15 хв, періодично помішуючи, допоки галушки не розм'якнуть і соус не загусне.
Приправте, додайте базилік, потім викладіть у великий жароміцний посуд.
Покришіть моцареллу, потім обсмажте на грилі 5-6 хвилин, доки сир стане золотистого кольору.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ