Фаршировані Яйця З Анчоусом Та Маринованою Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Ніжні половинки яєць, наповнені кремовою начинкою із жовтків, майонезу та гірчиці, отримують яскравий акцент завдяки тендітній маринованій цибулі та ароматним філе анчоусів. Делікатні каперси й мікросалат надають закусці свіжості й вишуканого вигляду, створюючи відчуття справжнього свята вже з першого погляду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії340
-
Протеїни44
-
Жири18
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Щоб жовткова маса була особливо ніжною, додайте до неї кілька крапель лимонного соку. Анчоуси обирайте справжні, італійські або іспанські — вони мають насичений, приємний смак і чудово поєднуються з яйцем.
Підготувати усі інгредієнти.
Зварити яйця круто, потім охолодити.
Очистити яйця і розрізати навпіл.
Жовтки перекласти до чаші блендера, додати майонез і гірчицю, перемішати до однорідної маси.
Викласти жовткову масу в половинки яєць.
Нарізати каперси тонкими скибочками.
На яйця викласти мариновану цибулю.
Потім викласти філе анчоуосів, звернувши їх трояндочкою.
Наприкінці прикрасити яйця скибочками каперсів та мікрозеленню.
Подавати фаршировані яйця до святкового столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ