Фаршировані Перці З Булгуром І Печерицями
-
Час на підготовку40 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Фаршировані перці з булгуром і печерицями гармонійно поєднують ніжність запечених овочів, насиченість грибного аромату і кремову текстуру сметанного соусу. Солодкий перець наче розкриває настрій літа, а сирна скоринка надає страві особливої домашньої теплоти. Така страва легкою залишається навіть після запікання, даруючи відчуття затишку за родинним столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії151
-
Протеїни7
-
Жири5
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Для соковитої начинки печериці обсмажуйте на сильному вогні до повного випаровування рідини — так аромат стане яскравішим. Якщо сир замінити на козиний або бринзу, перці отримають виразний, пікантний відтінок.
Відварити булгур.
Обсмажити цибулю з морквиною та печерицями (вода з печериць повинна випаруватися).
Перекласти булгур до засмаження.
Додати сметану, поперчити та посолити за смаком. Ретельно перемішати і можна фарширувати перці.
Запікати перці 20 хвилин|мінути| в духовці при температурі 180 градусів
Через 10 хвилин можна посипати зверху тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ