Булгур З Грибами Та В'яленими Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Булгур з грибами та в'яленими помідорами зачаровує поєднанням ніжної текстури, виразного аромату печериць та насичено-пряної нотки помідорової олії. Кожна ложка розкриває ідеальний баланс легкості булгуру та глибини смаку овочів. Страва зігріває та надихає на нові гастрономічні спогади, переносить у затишок домашньої кухні, де вважають деталі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії335
-
Протеїни16
-
Жири3
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Для максимального аромату використовуйте саме олію з-під в'ялених помідорів — вона додає страві особливої глибини. Гриби нарізайте не надто дрібно, щоб вони залишили текстуру і не перетворилися на пюре.
Нагріти в сковороді масло|мастило| від в'ялених помідорів і обсмажити дрібнонарізаний часник.
Нарізати шампіньйони і помідори, додати до олії з часником і обсмажувати, поки гриби не почнуть виділяти сік.
Додати булгур і змішати його з грибами та помідорами. Обсмажувати кілька хвилин, поки булгур не просочиться.
Влити 2 склянки води та на повільному вогні під кришкою готувати 15 хвилин. Після приготування додати сіль|соль|, перець за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ