Рис З Грибами Та В'яленими Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Рис із грибами та в’яленими помідорами зачаровує ніжною текстурою і глибоким смаком. Печериці зціплюють у собі усю соковитість, а в’ялені томати тонко балансують страву приємною солодкістю. Рівномірно обсмажені овочі додають аромату та тепла, перетворюючи цей рецепт на домашню гастрономічну пригоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії119
-
Протеїни3
-
Жири5
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб підсилити смак, додайте наприкінці приготування дрібку свіжого чебрецю або базиліку. Замініть звичайну олію на оливкову з-під в’ялених помідорів — це подарує страві ще більше аромату.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Додати до каструлі 400 мл води, поставити на вогонь, накрити кришкою, довести до кипіння.
Рис добре промити водою, злити воду.
Влити в сковороду 75 мл олії.
Цибулю та моркву очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати дрібною соломкою чи кубиками, викласти у сковороду, поставити сковороду на вогонь.
Гриби очистити, добре вимити.
Нарізати гриби соломкою або кубиком середнього розміру і викласти в сковороду до цибулі та моркви.
Смажити до золотистого кольору, періодично помішуючи.
В'ялені томати нарізати соломкою. Часник очистити та нарізати соломкою або видавити через прес.
Викласти в ємність із закипілою водою промитий рис, посолити за смаком.
Викласти в каструлю з рисом підсмажену цибулю, моркву та гриби. Додати нарізані в'ялені томати та часник. Довести до кипіння і варити рис із грибами до готовності під закритою кришкою на повільному вогні.
Подавати страву у гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ