Рис з грибами та в'яленими помідорами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Додати до каструлі 400 мл води, поставити на вогонь, накрити кришкою, довести до кипіння.

   

3. Крок 3

   Рис добре промити водою, злити воду.

   

4. Крок 4

   Влити в сковороду 75 мл олії.

   

5. Крок 5

   Цибулю та моркву очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати дрібною соломкою чи кубиками, викласти у сковороду, поставити сковороду на вогонь.

   

6. Крок 6

   Гриби очистити, добре вимити.

   

7. Крок 7

   Нарізати гриби соломкою або кубиком середнього розміру і викласти в сковороду до цибулі та моркви.

   

8. Крок 8

   Смажити до золотистого кольору, періодично помішуючи.

   

9. Крок 9

   В'ялені томати нарізати соломкою. Часник очистити та нарізати соломкою або видавити через прес.

   

10. Крок 10

    Викласти в ємність із закипілою водою промитий рис, посолити за смаком.

    

11. Крок 11

    Викласти в каструлю з рисом підсмажену цибулю, моркву та гриби. Додати нарізані в'ялені томати та часник. Довести до кипіння і варити рис із грибами до готовності під закритою кришкою на повільному вогні.

    

12. Крок 12

    Подавати страву у гарячому вигляді.