Фаршировані Яйця З Каррі

Відваріть яйця в круту киплячу воду. Злийте і потримайте деякий час у крижаній воді. Очистіть.

Розріжте яйця вздовж навпіл і вийміть жовтки. 6 жовтків відкладіть для іншого рецепту - вони не знадобляться.

У невеликій мисці розімніть 6 жовтків, що залишилися, додайте сухарі, сметану, петрушку, каррі, лимонний сік і кайенський перець. Посолити і поперчити, добре перемішати.

Наповніть жовтковою масою білки і викладіть на блюдо.